Solomillo de cerdo rustido

Ingredientes para 6-8 personas:

2 solomillos (total 860 g)

½ kg de cebollas

½ kg de tomates

2 hojas de laurel

1 ramita de tomillo/span>

½ cabeza de ajos

1 vaso de vino rancio

Aceite

Sal

11 Comentarios para “Solomillo de cerdo rustido”

  1. yoli dice:

    mi duda es: ¿los ajos los trituras con piel para la salsa o los retiras? muchas gracias por enseñarnos tus platos, son riquisimos!!!

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